Dans ce chapitre, le père Tasse explique ce qui les a convaincus, lui et son épouse, à passer un hiver entier à Roche-Béranger. "Beaucoup de voyageurs nous demandaient des renseignements sur la température des hivers à Roche-Béranger et nous ne pouvions leur en donner.... J'hésitais moi-même à dire à ma femme : nous passerons ici l'hiver. C'est elle, spontanément, qui prit cette décision et qui me dit à l'automne de 1883 : si tu veux, nous resterons cette année".
C'est ainsi que M. et Mme Tasse passèrent un hiver rigoureux, sans visiteurs (ou si peu), avec beaucoup d'angoisses.
Les seuls loisirs étaient le jeu de cartes !
C'était le premier et le dernier hiver passé à Roche-Béranger car "jamais, jamais, je ne pourrais recommencer" expliqua Mme Tasse.
